ダイエット法研究

ファスティングに効果なし!痩せない真相を徹底解説

ファスティング効果なし

酵素ドリンクを使った「ファスティングダイエット」。

1日数回、酵素ドリンクと水だけを摂取するシンプルなダイエット法であることや、安室奈美恵さんなど綺麗な芸能人がしているという噂もあり、興味を持つ方が増えているようです。

ネットでは「2~3週間で5kg痩せた!」といった体験談や、ファスティング前後の体型の変化の写真が溢れていて、更にファスティング人気に拍車をかけているようです。

けれど、こんな簡単に本当に痩せるんでしょうか?
体への悪影響は本当に無いのでしょうか?
リバウンド体質にはならないのでしょうか?

本気で美脚ダイエットに取り組んだ身として気になったので、調べてみました。

ファスティングの本当の意味

ファスティングは、「断食」を意味する言葉です。
ファスティングの歴史は古く、日本だけでなく中国や中東、ヨーロッパで広く行われて来ました。
その目的は今でこそダイエットがメインとなっていますが、もともとは宗教の修行の一環だったり、健康療法として実践されて来ました。

ファスティングの本来のやり方と作用

健康療法としてのファスティングは、胃腸を休めて機能回復させるのを目的としています。
夜から朝にかけて何も口にせずに過ごすことで、体に溜まってた老廃物や毒素を排泄に導き、内臓細胞の回復を図ります。

最近のファスティング

ダイエットとして行われるファスティングは、固形食を取らずに飲料だけで過ごします。
夜~朝といった時間帯に限定せず、丸1日~3日程度続けるのが主流です。

ファスティング期間中は水を飲んで過ごしますが、水だけでは栄養が不足するため、フルーツジュースや野菜ジュース、酵素ドリンクや粉末スムージーで栄養を補う方が多いです。

酵素ドリンクや粉末スムージーは、ファスティング利用を考慮して作られているので、より栄養面で安心かもしれません。

酵素ドリンクを使ったファスティングで期待出来ると言われている効果

ファスティングをすると、以下の効果が期待できると言われています。

  • 大腸がきれいになる(便秘解消)
  • デトックス効果
  • 脂肪燃焼効果

これらを見ると、ファスティングしたらキレイに痩せられそう、効率よくダイエット出来そう、と感じますよね。

しかしながら、私は上記根拠を調べていく中で、「ファスティングでダイエットできる」という事実に懐疑的にならざるを得ませんでした。

1つ1つ検証していきたいと思います。

ファスティングで大腸がきれいになるか(便秘解消)

「ファスティングをすると胃腸の力が回復し、大腸にこびりついた宿便を取り除ける」という話のようですが、そもそも宿便=腸内の壁のヒダヒダにヘドロのようにくっついたカスというものは存在せず、宿便説は真っ赤なウソだそうです。

「腸内の壁のヒダヒダは、ぜん動運動をする中で山にも谷にもなり、更に細胞は新陳代謝で常に生まれ変わっているため、このようなことは起こらないとのこと。
胃腸が休まって腸力が回復するのが本当だとしても、存在しない宿便は取り除けません

また、便秘解消の効果も疑わしいです。

水を飲むだけではお通じは良くなりません。
快便に導くためには、便のもとになる素材=食物繊維と、便を作る働きをする「腸内菌」が必要です。
食物繊維も送られてこない、腸内菌の増加も見込めない腸内が便秘改善に向かうかと言われたら、それはないのではないでしょうか。

ファスティングでデトックス出来るか

デトックスは、体内から毒素や老廃物を排出させることを意味します。

着色料・保存料などの人工添加物には、人体の健康を脅かす物質が含まれています。本来なら肝臓によって解毒されるのですが、毒素は毎回の食事で次から次へと送り込まれてくるため容量オーバーを起こしてしまい、解毒し切れなかった毒素が体内に蓄積されてしまうという説があります。
これらの摂取を一時断つことで、蓄積されている毒素の解毒が出来、体内を浄化できるという主張のようですが…。

デトックスは、アルコールや薬物依存の患者さんの治療としても用いられていますが、これは「将来にわたって完全に断つ」前提で行うから意味があるのではないでしょうか。
添加物が解毒が必要な毒素だったとしても、ファスティング後も摂取せざるを得ませんので、ただのイタチゴッコになってしまいます。

そもそも「毒素」と言われている食品添加物は、実際には厳しい審査を通って使用が認められたものですし、加えて、それらを除外することがダイエットに繋がるという科学的根拠も得られていません。

ファスティングに脂肪燃焼効果はあるか

断食中は、間違いなく体重が減っていきます。
ではファスティングをすると脂肪が燃焼されるのか、ということですが、最新の情報を調べた限り、ファスティングでは「脂肪自体はまず減らない」と言わざるを得ません。

脂肪が燃えるにはステップがあり、体内に蓄えられた糖を使い果たしてから脂肪の燃焼が始まります。
体が糖を使い果たしたかどうかは「ケトン試験紙」というもので調べられます。低糖質ダイエットをしている私は毎朝この試験紙で糖の残留が無いのをチェックしていますが、前日のお昼にドーナツ1つとるだけで、糖が残留してしまうのを確認しています。体内の糖を使い果たすのは、簡単ではありません。

ケトンで糖質確認
体内に糖が無い状態だと試験紙が紫になります。

特に酵素ドリンクには、100gに40g~60gの糖質が含まれています。これは、普通のコカコーラの4倍以上の糖質量です。その原料が砂糖であっても人工甘味料であっても天然のオリゴ糖であっても、糖質は糖質です。酵素ドリンクを摂取している限り、数時間ジョギングし続けたりしない限りは、体内から糖が無くなる状態にはまずなり得ません。糖が体内にある限り、脂肪は減らないと考えらえます。

結論としまして、「ファスティング中に脂肪は燃焼しない」と言えます。

では何が減るのか

一方で、「たった2週間で5kg減った!」と言う方もいらっしゃるのも事実です。
では、この減った「5kg」の正体は何者なのでしょうか…

それは、「大量の水分」と「分解された筋肉」であると考えらえます。

人は食事と飲料をから水分を摂取します。
食事から摂取する水分は、1日平均で約1000mℓ前後と言われています。
これにプラスして飲料で1000~2000mℓ程の水分を摂り込み、合計で約2000~3000mℓの水分が体内に入ることになります。
一方、1日に排出される水分量は、代謝や発汗、尿や便などで合計2300mℓ程と言われています。
断食期間中は、入ってくるはずの平均1000ml/日の水分が入ってこないため、排出される水分量の方が多くなり、体重は減っていきます。

水分の摂取量を減らせば減らすほど体重は減って行きますが、成人の体内に必要な水分量は決まっているので、当然食事を再び摂り始めると減った水分を取り戻そうと体が水分をため込みます。結果、体重はあっと言う間に戻ります。

数日?いえいえ、数時間!食事制限解禁後「あっと」言う間に体重が戻った亜弓の実体験はこちら

また、タンパク質を摂取しないと、筋肉はどんどん分解されてしまいます。
筋肉量を維持するためには、毎日体重×1.5g程のタンパク質を摂取する必要があると言われています。
体重55kgの方の場合だと82.5gとなりますが、野菜ジュース、フルーツジュース、酵素ドリンク、粉末スムージー、これらのどれでも、含まれているタンパク質の量は100g当たりせいぜい1g程度。よって確実に筋肉は減っていきます。。筋肉が減ると締まりのない体になるだけでなく、新陳代謝が落ちることで太りやすい体質になってしまいます。恐ろしいです。

ファスティングで痩せるかどうかの結論

ファスティングをしても脂肪は減りません。
体内の水分量不足となり一時的に体重は軽くなりますが、普通の食事に戻すとあっと言う間に元に戻り、それどころが筋肉が失われたせいで基礎代謝が落ち、ファスティング前よりも太りやすくなります。

脂肪を燃焼してプロポーションを良くしたいのなら、ファスティングは全くおすすめできません。

どうすれば簡単に脂肪燃焼できるか

タンパク質を体重×1.5g量摂取しながら、糖質を出来る限り摂らない食生活を続ける、理論的にも経験的にもこれが答えだと思っています。
これにウォーキングを毎日60分続けたら、体重はみるみる減って行きます。

但し、この方法では部分痩せまでは出来ません。それどころか、食事制限で体重を減らすと非常に残念な痩せ方をしてしまう可能性があります。

どんな風に痩せてしまうかと言いますと、こんな風になります。

ファスティングや食事制限でやせた

醜い写真でごめんなさい。
これは、過去に私が3ヶ月間、食事制限と少しの運動で痩せた時の写真です。

52kg→47kgになりましたが、痩せやすい部分だけ肉が落ち骨が浮いているのに、お尻や太ももは依然ぶよぶよ、セルライトでシワシワ、という燦燦たる状況となりました。

部分痩せしたかったり、セルライトを無くしたい場合は、高性能な痩身機器をガツガツ当てていく必要があります。
私は上の写真のような体型になった後、糖質制限と並行して週2回エステに通ったのですが、結果、一か月でこの位の効果が出ました。

エステでセルライトが消えた

約1ヶ月半後、コース12回の施術でこんな感じになりました。

私が利用したのはミスパリですが、他にも良い機器が揃っているお店はいくつかあります。
いくつか体験なさって、自身の目的に一番マッチする施術を受けられるサロンに通うと良いかもしれません。

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